Job Description

募集要項 ：

MUJI HOTELで、世界に誇れるホテルを作りませんか。
職務概要
MUJI HOTEL GINZA内にあるJapaneseレストラン「WA」の和食調理スタッフとして従事していただきます。

職務詳細
郷土料理、天ぷらや鍋など、コンセプトや価格帯や客層もさまざま。
和食の技術を磨きながらメニュー開発や発注・食材の管理などを担っていただきます。
イベント企画から実行まで携わる機会もあり、業務の幅が広いのが特徴的です。

事業について
日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA（東京・銀座）内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。
朝食は、和食・洋食・無印良品の商品を楽しめるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。

研修　2023年実績
基礎からMGR研修まで幅広く実施しました。
・ホテル／サービスについての基礎研修
・敬語についての基礎研修
・ビジネスマナー基礎研修　など

会社の特徴
同社の始まりは「デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ＝「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して1992年に設立した「都市デザインシステム（Urban Design System）」です。
同社は「仕事を楽しむ」ことを基本姿勢に、「デザイン性」「事業性」「社会性」を常に意識し追求しています。
同社の言う「楽しい仕事」とは、興味のある分野で自分が欲しいと思えるモノやコトを提案し、クライアントに喜んでもらい、しっかりと利益を出し、社会に対しても役に立つことができる仕事です。

職種 ：和食料理のキッチンスタッフ（MUJI HOTEL GINZA）

応募資格 ：【必須】
調理業務経験2年以上（和洋問わず）

【尚可】
和食調理経験のある方

求める人物像 ：ー

勤務地 ：東京都中央区銀座3-3-5 6F

勤務時間 ：1箇月単位の変形労働時間制／6：00～15：00、13：00～22：00など

想定給与 ：343万円～443万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇/福利厚生 ：交通費支給（同社規定に基づき支給）、表彰制度、フルフレックス制、異性事実婚、同性パートナーシップ制度、企業型確定拠出年金（401k)制度、UDS Hotelsへの宿泊制度

休日/休暇 ：年間休日117日、シフト制（8～9回／月）、夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇　等

雇用形態 ：正社員

会社名 ：UDS株式会社

事業内容 ：■事業企画、建築設計、店舗運営

本社所在地 ：東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル 1F

設立年 ：2009年2月

従業員数 ：単体　672名（社員356名 アルバイト316名）

資本金 ：3億7，500万円

平均年齢 ：32.0歳

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